草鱼焖豆皮的做法

草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效。你了解草鱼焖豆皮的做法步骤吗?下面觅食录小编为你整理了草鱼焖豆皮的做法。

草鱼焖豆皮的食材准备

草鱼焖豆皮的具体做法步骤

1.准备食材：鱼块是早上煎好的，豆皮

2.豆皮用温开水提前泡15分钟

3.姜蒜切好

4.将豆瓣酱放调味碗里

5.加料酒

6.加酱油拌匀

7.热锅放油倒姜蒜爆香

8.倒调好的酱炒香后加适量的清水

9.然后放鱼块

10.盖锅盖焖5分钟

11.再放豆皮下去焖2分钟

12.加适量的的盐就可以上锅装盘，撒点葱花

青鱼和草鱼的区别

1、体色不同：青鱼的背部及两侧上半部呈乌黑色，腹部青灰色，各鳍均为灰黑色;草鱼呈茶黄色，腹部灰白，胸、腹鳍带灰黄色，其余各鳍颜色较淡。

2、嘴形不同：青鱼嘴呈尖形，草鱼嘴部呈圆形。

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