芹菜虾仁的做法

虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。你都知道哪些芹菜虾仁的做法的做法呢?接下来觅食录小编为你分享芹菜虾仁的做法的做法。

芹菜虾仁的做法的食材准备

芹菜虾仁的做法的具体做法步骤

1.准备的材料

2.将西芹切片小段，

3.香菇切片，

4.起油锅，炒西芹，

5.放入香菇片，

6.放入虾仁，

7.适量的清水

8.适量的盐

9.适量的鸡精，煮开后即可起锅。

虾仁做法指导

1. 在烹制虾仁之前，先把料酒、葱、姜与虾仁一起浸泡;

2. 在用滚水汤煮虾仁时，在水中放一根肉桂棒，既可以去虾仁腥味，又不影响虾仁的鲜味;

3. 虾仁的营养价值很高，含有蛋白质、钙，而脂肪含量较低，配以笋尖、黄瓜，营养更丰富，有健脑、养胃、润肠的的功效，适宜于儿童食用。

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