虾类含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾的甜味就越高。你都知道哪些秋葵虾仁炒鸡蛋的做法呢?接下来觅食录小编为你分享秋葵虾仁炒鸡蛋的做法。
秋葵虾仁炒鸡蛋的食材准备
秋葵虾仁炒鸡蛋的具体做法步骤
1.秋葵12条,虾仁8个,鸡蛋2个,生抽,生粉,油适量。
2.秋葵放开水锅里灼1分钟,捞起。
3.灼过的秋葵切去蒂,横切小块,鸡蛋放生抽打散,虾仁用生抽生粉腌好。
4.热油锅放虾仁翻炒至变色
5.放入秋葵稍微翻炒
6.倒入蛋液翻炒至蛋熟即可起锅
虾仁的禁忌人群
1)上火者、宿疾者、患有炎症病人应忌食虾仁。
2)肾病、高血压、糖尿病等需要限制食盐摄入量的患者,最好不要食用虾仁。
3)患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;
4)虾为动风发物,患有皮肤疥癣者忌食。
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