虾仁萝卜丝汤的做法图解步骤

虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。你都知道哪些虾仁萝卜丝汤的做法呢?接下来觅食录小编为你分享虾仁萝卜丝汤的做法。

虾仁萝卜丝汤的食材准备

虾仁萝卜丝汤的具体做法步骤

1.虾仁提前从冰箱拿出来化冻，白萝卜洗净去皮。

2.葱、姜、蒜备好。

3.将白萝卜切成细丝，葱、姜、蒜切碎。

4.化了冻的虾仁。

5.锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜翻炒。

6.放入虾仁翻炒。

7.虾仁变色后添加料酒。

8.添加适量的水。

9.放入萝卜丝，用大火烧开。

10.开锅后转中火烧制5分钟，放入盐、鸡精调味即可。

虾仁的禁忌人群

1)上火者、宿疾者、患有炎症病人应忌食虾仁。

2)肾病、高血压、糖尿病等需要限制食盐摄入量的患者，最好不要食用虾仁。

3)患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;

4)虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。

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