虾仁的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。你都知道哪些日式虾仁土豆饼的做法呢?接下来觅食录小编为你分享日式虾仁土豆饼的做法。
日式虾仁土豆饼的成品图
日式虾仁土豆饼的食材准备
日式虾仁土豆饼的具体做法步骤
1.土豆去皮切片放入蒸锅蒸熟,取出放温
2.放入保鲜膜,用擀面杖压成泥
3.虾仁切细丁,用料酒、盐、一点点生抽腌10分钟
4.把虾仁放入土豆泥中,放点盐、胡椒粉、稍放点油
5.搅拌均匀
6.准备面粉、蛋液、面包糠
7.挖一团土豆泥,依次裹上面粉、蛋液、面包糠压成圆饼或者自己喜欢的形状
8.放入空气炸锅,180度炸10分钟
9.10分钟后翻面再炸5分钟左右,两面金黄即可
哪些人不宜吃虾仁
1、哮喘患者。刺激喉及气管痉挛。
2、虾属于发性食物。子宫肌瘤患者不能吃虾、蟹等海鲜发物。
3、甲状腺机能亢进者应少吃海鲜,因为含碘较多,可加重病情。
4、平日吃冷凉食物容易腹泻和胃肠敏感的人应当少吃海鲜,以免发生腹痛、腹泻的状况。
5、痛风患者患有痛风症、高尿酸血症和关节炎的人不宜吃海鲜,因海鲜嘌呤过高,易在关节内沉积尿酸结晶加重病情。
6、虾是高蛋白食物,部分过敏体质者会对小龙虾产生过敏症状,如身上起红点、起疙瘩等等,最好不要食用小龙虾。
7、孕妇和乳母应当少吃海鲜,因为目前我国海产品的污染状况十分严重,特别是含汞量普遍超标,而汞可以影响胎儿和婴儿的大脑和神经发育。
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