凉拌菜的做法图解介绍

凉拌金针菇的做法非常的简单，是夏天的不错选择。下面小编为你整理了一些凉拌菜的做法。

凉拌菜的配料

凉拌菜的做法步骤

1. 指天椒剁碎

2. 其他配料剁碎

3. 其他配料剁碎

4. 所有配料放碗里，加生抽浸泡，做成酱汁。

5. 金针菇处理好，煮开约两分钟

6. 金针菇捞起放冰水中，捞起并拧干水分

7. 金针菇放酱汁里面，完成

凉拌菜的小贴士

1,最好用冰水过一下，拧干。

2,金针菇放入酱汁时，充分搅拌，让它变成一根一根的，装盘时最好用其他盘子，用筷子一点点夹出来摆放，稍微有点层次感，同时不要有汤，这样摆出来好看。