五香带鱼怎么做好吃

带鱼体长扁侧呈带状，头窄长，口大、且尖，牙锋利，眼大位高，尾部细鞭状。你了解五香带鱼的做法步骤吗?下面觅食录小编为你整理了五香带鱼的做法。

五香带鱼的做法

材料

主料：带鱼500克，

调料：料酒5克，酱油8克，味精2克，椒盐3克，五香粉8克，白皮大蒜5克，大葱5克，胡麻油3克，植物油30克

做法

1.大蒜去皮捣成茸;大葱去根洗净切成葱花，备用;

2.带鱼清洗干净，切成1厘米厚的片，用黄酒、酱油拌腌一下;

3.炒锅烧热，加少许清油加热后，下鱼片煎至两面金黄色时捞出;

4.锅内下蒜茸煸香，倒入鱼片，撒上味精、椒盐、五香粉，翻炒均匀，淋上花椒油，撒上葱花出锅，稍冷后装盘，即可。

老干妈烧带鱼的做法

1)带鱼收拾干净切块，加料酒、姜粉、花椒粉、盐腌制半个小时。

2)葱切段、姜切片、蒜、大料。

3)带鱼裹上鸡蛋，入油锅炸至两面金黄。

4)料酒、醋、酱油、白糖调成碗汁。

5)锅里放油将葱姜蒜、大料放入煸炒。

6)加带鱼，倒入料汁，加水。7)加老干妈酱炖煮至收汁即可

带鱼的食用禁忌

1.带鱼属动风发物，凡患有疥疮、湿疹等皮肤病或皮肤过敏者忌食。

2.癌症患者及红斑性狼疮之人忌食。

3.痈疖疗毒和淋巴结核、支气管哮喘者亦忌之。

1.带鱼怎么做好吃又简单

2.焖带鱼的家常做法

3.带鱼的家常做法

4.家常红烧带鱼的做法图解

5.家常炖带鱼的做法步骤