西兰花滚虾仁的做法

虾仁具有补肾壮阳、健胃的功效，熟食能温补肾阳。你都知道哪些西兰花滚虾仁的做法呢?接下来觅食录小编为你分享西兰花滚虾仁的做法。

西兰花滚虾仁的成品图

西兰花滚虾仁的食材准备

西兰花滚虾仁的具体做法步骤

1.所需材料;

2.西兰花放淡盐水中浸泡10分钟;

3.然后洗净撕小朵;

4.鲜虾去壳去头，用牙签挑去虾肠; 虾头留着煮汤~~

5.干贝浸泡一会儿至软;圣女果切半;

6.锅中加水3碗加姜片煮开，放入干贝和虾头煮10分钟;

7.捞出虾头不要，加入虾仁和圣女果稍煮一会儿;

8.最后加入西兰花滚一下，加盐和芝麻油调味就可以喝了~

虾仁做法指导

1. 在烹制虾仁之前，先把料酒、葱、姜与虾仁一起浸泡;

2. 在用滚水汤煮虾仁时，在水中放一根肉桂棒，既可以去虾仁腥味，又不影响虾仁的鲜味;

3. 虾仁的营养价值很高，含有蛋白质、钙，而脂肪含量较低，配以笋尖、黄瓜，营养更丰富，有健脑、养胃、润肠的的功效，适宜于儿童食用。

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