虾仁火腿炒西兰花的做法

虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎。你都知道哪些虾仁火腿炒西兰花的做法呢?接下来觅食录小编为你分享虾仁火腿炒西兰花的做法。

虾仁火腿炒西兰花的成品图

虾仁火腿炒西兰花的食材准备

虾仁火腿炒西兰花的具体做法步骤

1.准备食材:将芦笋切段，西兰花分小朵，胡萝卜切粗丝，一起放入水中焯一下，沥干水分，虾仁去除虾线，火腿肠切段，葱切段，大蒜拍扁待用。

2.热锅放油，加入葱和蒜爆出香味。

3.放入虾仁炒至变色。

4.放入胡萝卜翻炒几下。

5.放入火腿肠翻炒几下。

6.放入西兰花和芦笋翻炒几下。

7.加入适量酱油。

8.再加入少许盐炒匀即可。

9.成品图：颜色鲜艳，美味可口，营养全面。

虾仁的食用效果

1)虾仁具有补肾壮阳、健胃的功效，熟食能温补肾阳。

2)凡久病体虚、短气乏力、面黄肌瘦者，可作为食疗补品;而健康人食之可健身强力。

3)虾仁以酒浸炒，可治肾虚下寒、阳痿不起、遗精早泄等症。

4)生虾仁捣烂外敷，可治脓疮。

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