茄汁虾仁的做法

虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。你都知道哪些茄汁虾仁的做法呢?接下来觅食录小编为你分享茄汁虾仁的做法。

茄汁虾仁的成品图

茄汁虾仁的食材准备

茄汁虾仁的具体做法步骤

1.大虾把皮扒掉，去掉虾线。然后加入盐和料酒腌制。

2.调番茄酱，番茄酱倒入碗中，加入糖和盐，加入少量的水，搅拌均匀。

3.下入虾仁，变红盛出。

4.锅中再放入底油，加入姜丝爆香。

5.下入调好的番茄酱，等冒出小泡。

6.下入炒好的虾仁，翻炒几下，裹好番茄酱。

哪些人不宜吃虾仁

1、哮喘患者。刺激喉及气管痉挛。

2、虾属于发性食物。子宫肌瘤患者不能吃虾、蟹等海鲜发物。

3、甲状腺机能亢进者应少吃海鲜,因为含碘较多,可加重病情。

4、平日吃冷凉食物容易腹泻和胃肠敏感的人应当少吃海鲜,以免发生腹痛、腹泻的状况。

5、痛风患者患有痛风症、高尿酸血症和关节炎的人不宜吃海鲜,因海鲜嘌呤过高,易在关节内沉积尿酸结晶加重病情。

6、虾是高蛋白食物,部分过敏体质者会对小龙虾产生过敏症状,如身上起红点、起疙瘩等等,最好不要食用小龙虾。

7、孕妇和乳母应当少吃海鲜,因为目前我国海产品的污染状况十分严重,特别是含汞量普遍超标,而汞可以影响胎儿和婴儿的大脑和神经发育。

1.正宗清炒虾仁的做法图解步骤

2.莲藕虾仁的图解做法步骤

3.虾仁饺子的做法图解步骤

4.杭椒爆虾仁的做法图解步骤

5.虾仁蒸蛋的做法图解步骤