虾仁菜肴因为清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受食客欢迎。你都知道哪些时蔬炒虾仁的做法呢?接下来觅食录小编为你分享时蔬炒虾仁的做法。

时蔬炒虾仁的成品图

时蔬炒虾仁的食材准备

时蔬炒虾仁的具体做法步骤

时蔬炒虾仁的做法步骤1

1.准备好原材料

时蔬炒虾仁的做法步骤2

2.鲜虾去掉虾壳、虾线,清洗干净

时蔬炒虾仁的做法步骤3

3.虾仁切成小段,加入适量盐、少许料酒、和胡椒粉、生抽、香油、淀粉,抓匀,腌制十分钟

时蔬炒虾仁的做法步骤4

4.胡萝卜、彩椒、青椒均切成小块

时蔬炒虾仁的做法步骤5

5.生姜、大蒜切成末

时蔬炒虾仁的做法步骤6

6.锅里放入适量油烧到7成热,下入虾仁快速翻炒至熟,出锅待用

时蔬炒虾仁的做法步骤7

7.锅里再加入适量油,烧到7成热,爆香姜蒜末

时蔬炒虾仁的做法步骤8

8.加入胡萝卜、彩椒、青椒,翻炒均匀,加入适量盐炒入味

时蔬炒虾仁的做法步骤9

9.加入炒好的虾仁,放入适量番茄酱、生抽,少许白醋,翻炒均匀

时蔬炒虾仁的做法步骤10

10.出锅,装入铺好生菜叶的盘子里

时蔬炒虾仁做法制作技巧

一、虾仁要快炒,以免炒老了影响口感;

二、蔬菜也要旺火快炒,减少营养流失;

三、生菜叶清洗干净后放到稍微冷却后的开水里过一下,第一,去掉生水,第二,以免冷热不均。

1.虾仁的功效和作用

2.虾的营养价值及功效

3.西兰花炒虾仁的营养价值

4.油焖大虾的营养价值

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