干炸带鱼怎么做好吃

带鱼不能和甘草、荆芥一起吃，否则食后更易动风。你都知道哪些干炸带鱼的做法呢?接下来觅食录小编为你分享干炸带鱼的做法。

干炸带鱼的食材准备

干炸带鱼的具体做法步骤

1.带鱼去头去尾洗净，剪段。提前用盐、料酒、黑胡椒、生抽、葱姜蒜腌制半小时。

2.孜然粉、烧烤粉、辣椒粉少许。混合备用。

3.空气炸锅200度预热5分钟。炸蓝用少许油刷一遍。把腌制好的带鱼段码放好。带鱼表面也用油刷一遍。

4.定时15分钟。中途可以把炸蓝抽出晃动一下，让带鱼受热均匀。再推回去继续加热。

5.时间到了。金黄酥脆。鱼香扑鼻。

6.装盘撒上调味粉即可食用。 酥酥脆脆，鱼肉弹牙，口感超好的。

带鱼的食用效果

1.预防癌症

带鱼含有丰富的硒，这种矿物质有抗氧化能力，并且对于预防肝病意义重大，足够量的硒摄入可以极大的降低肝癌发病率。

2.提高智力

带鱼有一定的脂肪含量，但不高。这些脂肪绝大部分是Omega-3系列多不饱和脂肪，其中包括DHA和EPA，对于脑部发育，提高智力有很好的帮助。

3.预防心血管疾病

可以降低血压和血脂，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。

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