带鱼中含有大量的嘌呤类的物质,所以,痛风的人最好不要吃。痛风注意是因为我们身体中嘌呤代谢发生紊乱而出现的现象。你都知道哪些干煎带鱼的做法呢?接下来觅食录小编为你分享干煎带鱼的做法。
干煎带鱼的食材准备
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干煎带鱼的具体做法步骤
1.带鱼洗干净,沥干水分,鱼头鱼尾部分分别剪切在一起
2.鱼中段部分,放一起。
3.准备盐,黄酒
4.在鱼头,鱼尾巴的盘子中加入盐,黄酒,拌匀,静止30分钟以上
5.开油锅,油不用很多,因为,不粘锅,每快下去后,沾上点油就移到一边
6.鱼煎制的时候,不要经常翻,看一面煎老了,再翻一面,等都老了,取出,过会,冷却点,再入锅一次,吐油
7.这样,其实就好了,可以盛出装盘
带鱼的食用禁忌
1.带鱼属动风发物,凡患有疥疮、湿疹等皮肤病或皮肤过敏者忌食。
2.癌症患者及红斑性狼疮之人忌食。
3.痈疖疗毒和淋巴结核、支气管哮喘者亦忌之。
1.带鱼的营养价值及作用
2.带鱼的营养价值功效
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