清蒸带鱼的做法图解步骤

带鱼可以降低血压和血脂，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。你都知道哪些清蒸带鱼的做法呢?接下来觅食录小编为你分享清蒸带鱼的做法。

清蒸带鱼的食材准备

清蒸带鱼的具体做法步骤

1.彩椒洗净

2.切成丝备用

3.葱切成丝备用

4.带鱼洗净放在屋里放上彩椒葱丝备用

5.大蒜放在碗里。倒入蒸鱼豉油

6.上锅蒸15分钟即可

带鱼的介绍

带鱼体长扁侧呈带状，头窄长，口大、且尖，牙锋利，眼大位高，尾部细鞭状。体表银灰度色，无鳞，但表面有一层银粉，侧浅在胸鳍上方向后显著弯下沿腹线直达尾端，背鳍极长，无腹鳍。带鱼肉多且细，脂肪较多且集中于体外层，味鲜美，刺较少，但腹部有游离的小刺。我国沿海均产，以东海产量最大，南海产量较少，浙江、山东沿海是产量较多的二个海区。11-12月是盛产带鱼的季节。

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