酥汁带鱼的正确做法步骤

带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6-硫代鸟嘌呤，对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益。你想看看酥汁带鱼怎么做好吃吗?现在觅食录小编给你推荐酥汁带鱼的做法步骤。

酥汁带鱼的食材准备

酥汁带鱼的具体做法步骤

1.带鱼摘除内脏剪去鱼头鱼尾清洗干净撒上盐腌制10分钟

2.腌制好的带鱼用清水清洗几遍沥干水份备用

3.葱花香菜切成碎末

4.准备最关键的一步调料汁放入蒜末一品鲜酱油、糖、蚝油、涝汁、辣椒油、适量水搅拌均匀

5.锅中倒入油加热至7-8成热放入带鱼开炸

6.带鱼炸至金黄色漂上来即可

7.带鱼炸好后立即放入调料汁中亲会听到哧啦、噼里啪啦的响声带鱼在调料汁中浸泡30秒即可也可以蘸一下就取出这个是按个人口味来做的

8.香酥可口的带鱼做好了摆入盘中

9.炸制带鱼的时候一定要干炸不放面糊或其它东东这样吃起来口感更佳

10.带鱼这样吃不但是下酒佳肴也是米饭杀手

11.搭配着美酒别有一番滋味

12.吃了这块想下一块停不下来的节奏

带鱼的最佳搭配

1、带鱼和木瓜

两者搭配有营养、补虚、通乳的功效。

2、带鱼和豆腐

二者同食，有补虚、养肝、生乳之功效。

3、带鱼和黑木耳

二者同食，有预防慢性疾病之功效。

4、带鱼和苦瓜

二者同食，有保护肝脏之功效。

1.带鱼的营养价值及作用

2.带鱼的营养价值功效

3.带鱼的主要价值

4.干炸带鱼的营养价值

5.带鱼的家常做法步骤