虾仁炒海带滑蛋的做法

虾仁营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。你了解虾仁炒海带滑蛋的做法步骤吗?下面觅食录小编为你整理了虾仁炒海带滑蛋的做法。

虾仁炒海带滑蛋的成品图

虾仁炒海带滑蛋的食材准备

虾仁炒海带滑蛋的具体做法步骤

1.鲜虾仁，鸡蛋三枚，海带，

2.香葱粒，食用油，鸡粉，白糖，生抽，料酒

3.将虾仁洗净沥干水份用少许生抽，料酒，鸡粉抓匀腌制半小时

4.将鸡蛋打入碗中放少许白糖搅打成蛋液

5.海带海净切成碎块

6.锅内倒油后放入虾仁快炒

7.虾仁炒至八成熟后盛出

8.锅内倒油后加入蛋液炒到松软

9.加入海带粒和虾仁翻炒

炒熟后加入少许鸡粉和食盐调味，出锅装盘撒上葱花即可

虾仁的禁忌人群

1)上火者、宿疾者、患有炎症病人应忌食虾仁。

2)肾病、高血压、糖尿病等需要限制食盐摄入量的患者，最好不要食用虾仁。

3)患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;

4)虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。

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