牙签带鱼怎么做好吃

带鱼不能和甘草、荆芥一起吃，否则食后更易动风。你都知道哪些牙签带鱼的做法呢?接下来觅食录小编为你分享牙签带鱼的做法。‘

牙签带鱼的食材准备

牙签带鱼的具体做法步骤

1.带鱼处理干净后擦干水分，用刀横着将带鱼的一面贴骨片下

2.带鱼的肉和主骨分开，两面都一样

3.再将切下来的带鱼切成小段

4.鱼骨剁成段

5.带鱼段和鱼骨放入碗中，调入料酒、白胡椒粉和肉馅调味汁，拌匀后腌制20分钟左右

6.腌好后，将带鱼肉用牙签串起来

7.锅中倒入较多的油，中火加热，待油温5、6成热时，下入带鱼，炸至金黄捞出(注意，炸带鱼时会爆，油会溅的到处都是，可以用锅盖挡住自己，以免被油烫伤，注意安全!)

8.随后将鱼骨也一样炸至金黄捞出

9.根据个人喜好撒点孜然粉和辣椒面拌匀即可

10.趁热吃又香又酥脆，很棒哦!

不能和带鱼同食的食物

1、牛油、羊油

带鱼不可用牛油、羊油煎炸。

2、甘草、荆芥

带鱼不能和甘草、荆芥一起吃，否则食后更易动风。

3、山楂

带鱼最好不要跟山楂同食

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