无论是保存淡质虾仁,还是咸质虾仁,都可将瓶中放入适量大蒜,以避免虫蛀。你想看看虾仁丸子怎么做好吃吗?现在觅食录小编给你推荐虾仁丸子的做法步骤。
虾仁丸子的成品图
虾仁丸子的食材准备
虾仁丸子的具体做法步骤
1.虾仁解冻后,清洗干净,攒干水份!
2.将虾仁剁碎,不要剁的太碎!
3.加入蔸,姜,盐,味精!
4.加入适量面粉,水,搅拌!
5.起锅,放油,多点油,油六七分热,挤丸子,小火炸熟,丸子飘上来,用勺子轻敲,有空声,就熟了,出锅,装盘!
虾仁丸子做法制作技巧
1.面不要和的太稀了,太稀容易挤不成形
2.油要多一点,炸的时候小火。
3.丸子飘在油面上,用勺子轻敲,出空声,就熟了!
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