虾仁娃娃菜的做法

虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎。要怎么烹饪出美味的虾仁娃娃菜呢?下面和觅食录小编一起学习虾仁娃娃菜的做法步骤。

虾仁娃娃菜的成品图

虾仁娃娃菜的食材准备

虾仁娃娃菜的具体做法步骤

1.所有材料

2.虾仁洗净，用料酒、酱油腌渍下

3.把娃娃菜洗净后切丝

4.锅里放油烧热，爆香姜蒜，而后下虾仁炒一炒

5.然后放入娃娃菜炒软

6.最后放入盐调味即可，出锅时撒入葱花

虾仁做法指导

1. 在烹制虾仁之前，先把料酒、葱、姜与虾仁一起浸泡;

2. 在用滚水汤煮虾仁时，在水中放一根肉桂棒，既可以去虾仁腥味，又不影响虾仁的鲜味;

3. 虾仁的营养价值很高，含有蛋白质、钙，而脂肪含量较低，配以笋尖、黄瓜，营养更丰富，有健脑、养胃、润肠的的功效，适宜于儿童食用。

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