大米虾仁粥的做法_大米虾粥怎么做好吃

虾仁富含蛋白质，煮粥是较为常见的做法之一。平时生活中你会给宝宝做大米虾仁粥吗?现在，觅食录小编来告诉你大米虾仁粥的做法，供你学习参考。

大米虾仁粥的食材准备

大米虾仁粥的具体做法步骤

1.虾剥皮备用

2.大米洗净

3.加适量水

4.煮一个小时粥成

5.加入虾仁再煮10分钟，装碗洒上葱花

6.可以开吃喽

如何挑选虾仁

优质虾仁的表面略带青灰色或有桃仁网纹，前端粗圆，后端尖细，呈弯钩状，色泽鲜艳;而水泡虾仁体发白或微黄，轻度红变，体半透明，露出的肠线较鲜虾粗大或已散开。

优质虾仁有虾腥味，体软透明，用手指按捏弹性小;而水泡虾仁富有弹性，无虾腥味或有碱味，将虾肉顺肠线剥开，臭味就较为明显。

优质虾仁炒煮时，个体丰厚，有韧度，不皱缩，很少有水分释出，且无泡沫;而水泡虾仁入锅煮炒时，即释出许多水分，体缩成渣糊状，有浓烈的怪异味。

买冻虾仁要认真挑选。新鲜和质量上乘的冻虾仁应是无色透明，手感饱满并富有弹性，而那些看上去个大、色红的则应谨慎为之。

虾仁的禁忌人群

1)上火者、宿疾者、患有炎症病人应忌食虾仁。

2)肾病、高血压、糖尿病等需要限制食盐摄入量的患者，最好不要食用虾仁。

3)患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;

4)虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。

虾仁的食用效果

1)虾仁具有补肾壮阳、健胃的功效，熟食能温补肾阳。

2)凡久病体虚、短气乏力、面黄肌瘦者，可作为食疗补品;而健康人食之可健身强力。

3)虾仁以酒浸炒，可治肾虚下寒、阳痿不起、遗精早泄等症。

4)生虾仁捣烂外敷，可治脓疮。

1.莲藕虾仁的图解做法步骤

2.炒虾仁怎么做好吃

3.爆炒虾仁简单做法步骤

4.家常冰冻虾仁怎么做才好吃

5.炒素虾仁的做法步骤