虾类含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾的甜味就越高。洋葱是比较常见的蔬菜,炒虾仁可以放洋葱吗?接下来觅食录小编为你分享炒虾仁洋葱的做法。
炒虾仁洋葱的食材准备
炒虾仁洋葱的具体做法步骤
1.锅中热油,加入猪肉煸出油
2.下虾仁翻炒
3.倒入切好的洋葱大火快炒
4.翻炒均匀后加点盐和味精
5.再下些葱花
6.香喷喷的虾仁洋葱就完成了
虾仁的营养价值
虾仁的做法很多,虾仁的营养价值也很丰富,每100克虾仁含有10.40克的蛋白质,是牛奶、鸡蛋、鱼的好几倍,甚至几十倍。所以食用虾仁对于补充蛋白质很有帮助。
虾仁不仅蛋白质含量高,虾仁还含有可以调节心血管的镁元素,可以保护心脏,减少血液中的胆固醇含量,扩张动脉血管,防止动脉血管硬化,所以可以减少心肌梗塞和高血压患者的发病率。
另外,虾仁含有一种非常有效的抗氧化剂,那就是虾青素,不仅可以抗老化,还可以消除时差。要看虾青素的含量高不高,可以看虾表面的红色,越红,证明含量越高。
虾仁的禁忌人群
1)上火者、宿疾者、患有炎症病人应忌食虾仁。
2)肾病、高血压、糖尿病等需要限制食盐摄入量的患者,最好不要食用虾仁。
3)患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;
4)虾为动风发物,患有皮肤疥癣者忌食。
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