熟的皮皮虾做椒盐的做法_椒盐皮皮虾的做法

皮皮虾可以作为滋补食品，经常吃虾有强身壮体的效果。有时候我们会把皮皮虾煮熟了之后再去炒菜，你知道怎么用熟的皮皮虾做椒盐皮皮虾吗?现在，觅食录小编来告诉你椒盐皮皮虾的相关做法步骤。

椒盐皮皮虾的食材准备

椒盐皮皮虾的具体做法步骤

1.将虾用牙刷刷洗干净。

2.蒜子、生姜，尖椒、葱切碎备用。

3.锅内注入油烧至五成热，再放入虾。

4.慢炸至表皮变红色

5.最后转猛火炸至表皮酥脆的样子。

6.捞出沥油备用。

7.倒掉锅内部分油，留少许油接着放入生姜、蒜子、葱、尖椒爆炒出香味。

8.再放入盐、鲜辣粉、黑胡椒粉、五香粉、料酒、少许生抽和虾炒至汁干即成。

9.炒制时某宝口水流尽，说在房间都能闻到香味呵呵。。。

皮皮虾怎么剥

1首先我们将皮皮虾肉不多的头分离掉，这个很简单，一手捏住身子，一手将皮皮虾的头扭掉就好了。

2接下来我们捏住皮皮虾的身子，将尾部的两个爪扭掉。

3皮皮虾的腹部有很多小腿，我们都将其摘掉

4此时就要用到我们的工具剪刀了，将皮皮虾的尾部一剪子剪掉，然后不要扔，因为里面还有很多肉。

5找个竹签或者螃蟹抓，将皮皮虾尾部的肉挑出来吃掉。

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