剖腹产妇吃皮皮虾的做法_产妇皮皮虾怎么做

皮皮虾的食用方法，一般有椒盐和清蒸。以清蒸为多，辅以生抽、醋、姜末调成的蘸料食用。产妇需要进食一些营养价值高的食物助于产后恢复，剖腹产妇想吃吃皮皮虾该怎么做呢？接下来觅食录小编为你分享产妇皮皮虾的做法步骤。

产妇吃皮皮虾的食材准备

产妇吃皮皮虾的具体做法步骤

1.将皮皮虾蒸熟后，剥出虾肉。

2.打入4个鸡蛋

3.将鸡蛋和皮皮虾肉搅拌均匀

4.锅中放入油，烧热，放入搅拌好的皮皮虾鸡蛋液

5.先煎一会，再翻炒。

6.加入适量水，加入盐，适量胡椒粉，少许醋，大火煮开，转中小火再煮5分钟

7.煮好后，表面撒一些韭菜段

8.淋入适量香油就可以了。

9.开吃啦

皮皮虾选购方法

买虾的时候，要挑选虾体完整、甲壳密集、外壳清晰鲜明、肌肉紧实、身体有弹性，并且体表干燥洁净的。至于肉质疏松、颜色泛红、闻之有腥味的，则是不够新鲜的虾，不宜食用。一般来说，头部与身体连接紧密的，就比较新鲜。

辨别虾菇的膏黄是否丰满的方法也比较简单，只需将其背部对着光线，如能清楚地瞧见一条黑痕纵贯头尾，即是上品。

皮皮虾怎么剥

1首先我们将皮皮虾肉不多的头分离掉，这个很简单，一手捏住身子，一手将皮皮虾的头扭掉就好了。

2接下来我们捏住皮皮虾的身子，将尾部的两个爪扭掉。

3皮皮虾的腹部有很多小腿，我们都将其摘掉

4此时就要用到我们的工具剪刀了，将皮皮虾的尾部一剪子剪掉，然后不要扔，因为里面还有很多肉。

5找个竹签或者螃蟹抓，将皮皮虾尾部的肉挑出来吃掉。

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