带鱼属动风发物,凡患有疥疮、湿疹等皮肤病或皮肤过敏者忌食。你都知道哪些香煎带鱼的做法呢?接下来觅食录小编为你分享香煎带鱼的做法。

香煎带鱼的成品图

香煎带鱼的食材准备

香煎带鱼的具体做法步骤

香煎带鱼的做法步骤1

1.带鱼买回来用粗盐腌一下,可以去掉一些水份和腥味,也更好地入味.

香煎带鱼的做法步骤2

2.晾干水份.

香煎带鱼的做法步骤3

3.烧开油鱼下锅.

香煎带鱼的做法步骤4

4.先大火,后转中水火.慢慢煎.

香煎带鱼的做法步骤5

5.再煎另一边.

香煎带鱼的做法步骤6

6.两边都煎香就可以上碟了.

烹饪带鱼的注意事项

1、带鱼腥气较重,宜红烧,糖醋。

2、鲜带鱼与木瓜同食,对产后少乳、外伤出血等症具有一定疗效。

3、带鱼忌用牛油、羊油煎炸;不可与甘草、荆芥同食。

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