带鱼属动风发物,凡患有疥疮、湿疹等皮肤病或皮肤过敏者忌食。你都知道哪些香煎带鱼的做法呢?接下来觅食录小编为你分享香煎带鱼的做法。
香煎带鱼的成品图
香煎带鱼的食材准备
香煎带鱼的具体做法步骤
1.带鱼买回来用粗盐腌一下,可以去掉一些水份和腥味,也更好地入味.
2.晾干水份.
3.烧开油鱼下锅.
4.先大火,后转中水火.慢慢煎.
5.再煎另一边.
6.两边都煎香就可以上碟了.
烹饪带鱼的注意事项
1、带鱼腥气较重,宜红烧,糖醋。
2、鲜带鱼与木瓜同食,对产后少乳、外伤出血等症具有一定疗效。
3、带鱼忌用牛油、羊油煎炸;不可与甘草、荆芥同食。
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