煎烤带鱼的做法

带鱼体长扁侧呈带状，头窄长，口大、且尖，牙锋利，眼大位高，尾部细鞭状。你都知道哪些煎烤带鱼的做法呢?接下来觅食录小编为你分享煎烤带鱼的做法。

煎烤带鱼的成品图

煎烤带鱼的食材准备

煎烤带鱼的具体做法步骤

1.把带鱼收拾干净

2.根据烤盘的大小，把带鱼切段

3.在带鱼段的两面分别切一字刀

4.加盐、胡椒粉、料酒、葱姜，搅拌均匀，腌渍1小时左右

5.去除葱姜不要，加适量面粉拌匀，使鱼段表面均匀沾一层面粉，静置5分钟再煎烤

6.烤盘烧热，抹一层油，放入带鱼段，将其放在煤气炉上煎烤

7.煎烤至一面定型上色，翻面继续煎烤

8.两面煎出金黄色，出锅装盘，即可上桌品味

煎烤带鱼做法制作技巧

1、没有烤盘，用不粘锅也可以。

2、一定要煎烤定型后再翻面，否则会碎。

1.家常红烧带鱼怎么做好吃

2.带鱼的好吃做法4种

3.带鱼怎么做好吃

4.带鱼怎么做好吃又简单

5.带鱼怎么做才好吃