带鱼有一定的脂肪含量,但不高。这些脂肪绝大部分是Omega-3系列多不饱和脂肪,其中包括DHA和EPA,对于脑部发育,提高智力有很好的帮助。你都知道哪些香炸带鱼的做法呢?接下来觅食录小编为你分享香炸带鱼的做法。
香炸带鱼的成品图
香炸带鱼的食材准备
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香炸带鱼的具体做法步骤
1.备好所用食材,带鱼切洗好。
2.将带鱼段上划几道,再用细盐腌制一下。
3.再洗好控水加入金龙鱼色拉油,黑胡椒,姜丝,少许料酒再继续腌制半小时左右。
4.提前预热好烤炉。
5.将腌制好的带鱼码放在上面。
6.煎至脆香熟透即可。
7.这样子一份香煎带鱼段就完成了。
不能和带鱼同食的食物
1、牛油、羊油
带鱼不可用牛油、羊油煎炸。
2、甘草、荆芥
带鱼不能和甘草、荆芥一起吃,否则食后更易动风。
3、山楂
带鱼最好不要跟山楂同食
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