五香带鱼的做法

带鱼可以降低血压和血脂，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。你都知道哪些五香带鱼的做法呢?接下来觅食录小编为你分享五香带鱼的做法。

五香带鱼的成品图

五香带鱼的食材准备

五香带鱼的具体做法步骤

1.带鱼去头去鳃，再剪掉鱼鳍，然后将带鱼剪成长度相同的带鱼段;

2.带鱼洗净后，拭干水分，调入适量盐;

3.调入适量料酒;

4.调入适量五香粉，胡椒粉;

5.放入姜片，蒜片，葱段，搅拌均匀后盖上保鲜膜，放冰箱冷藏腌制4个小时以上;

6.空气炸锅温度调到200度，预热5分钟;

7.炸篮里铺上锡纸，放入带鱼段;

8.刷入适量植物油，关闭炸篮，时间调至15分钟;中途取出炸篮，给带鱼翻面，再刷一层植物油;

9.空气炸锅提示音(烹饪结束提示)响起时，取出炸篮，带鱼装盘。

带鱼的最佳搭配

1、带鱼和木瓜

两者搭配有营养、补虚、通乳的功效。

2、带鱼和豆腐

二者同食，有补虚、养肝、生乳之功效。

3、带鱼和黑木耳

二者同食，有预防慢性疾病之功效。

4、带鱼和苦瓜

二者同食，有保护肝脏之功效。

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