清蒸基围虾的做法_清蒸基围虾怎么做好吃

基围虾是高蛋白、低脂肪的水产品。除此之外基围虾还含有丰富的胡萝卜素、维生素和人体必需的8种氨基酸。基围虾我们通常用清蒸的方法，这样更能保留其营养价值和本身鲜美的味道。你想看看清蒸基围虾怎么做好吃吗?下面觅食录小编为你整理了清蒸基围虾的做法。

清蒸基围虾的用料

清蒸基围虾的做法步骤

1.把虾洗干净剪掉虾须

2.放入蒸锅水开六分钟即可

3.出锅装盘

4.准备蘸料，香油姜末醋酱油白糖适量调匀就可上桌享用了

基围虾食用效果

海水虾性温湿、味甘咸，入肾、脾经;

虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效;

适宜于乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。

清蒸基围虾的做法

食物原料

基围虾500克。葱末、姜末、蒜末、盐、料酒、酱油、香油、香菜段各适量。

制作方法

1、基围虾剥出虾仁，去除沙线，洗净。

2、虾仁用料酒、盐、葱末、姜末拌匀，腌20分钟入味。

3、蒜末加酱油、香油制成调味汁备用。

4、将基围虾仁放入大盘内，上蒸笼蒸15分钟，上桌前撒上香菜段，淋上调味汁即可。

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