啤酒炖带鱼的做法

带鱼有一定的脂肪含量，但不高。这些脂肪绝大部分是Omega-3系列多不饱和脂肪，其中包括DHA和EPA，对于脑部发育，提高智力有很好的帮助。你都知道哪些啤酒炖带鱼的做法呢?接下来觅食录小编为你分享啤酒炖带鱼的做法。

啤酒炖带鱼的成品图

啤酒炖带鱼的食材准备

啤酒炖带鱼的具体做法步骤

1.带鱼清洗干净，切成段备用。

2.两面粘上面粉，下入油锅中煎。

3.两面分别煎成金黄色，盛出备用。

4.锅中留少许底油，下入煎好的鱼，倒入适量的啤酒。

5.调入红烧汁。

6.调入盐。大火煮沸，转中小火继续煮十五分钟左右，至啤酒基本收干。

7.盛出却可食用。

不能和带鱼同食的食物

1、牛油、羊油

带鱼不可用牛油、羊油煎炸。

2、甘草、荆芥

带鱼不能和甘草、荆芥一起吃，否则食后更易动风。

3、山楂

带鱼最好不要跟山楂同食

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