虾可以作为滋补食品,经常吃虾有强身壮体的效果。烤虾的味道鲜美,很多人都喜欢吃。椒盐烤虾在放进烤箱时要用锡纸包裹虾仁。你了解虾的做法步骤吗?现在觅食录小编给你推荐锡纸椒盐烤虾的烤箱做法 。
锡纸椒盐烤虾的用料
锡纸椒盐烤虾的烤箱做法
1.把虾焯熟
2.准备好所有材料
3.把白胡椒粉,椒盐和耗油与虾拌均匀放入烤箱
4.烤5分钟。烤一半的时候,打开烤箱,翻面抹层耗油
5.出炉了
6.美味品尝吧
香辣虾的由来
香辣虾的由来?相传元朝顺帝天历年间,古大石镇码头住着一帮四川人士,他们在头领的带领之下南下逃难至此,以挑工为生。他们每日见当地渔民打捞着活蹦乱跳的虾子心动至极。一日,头领与众兄弟相互商议着:帮中众兄弟厨艺高者甚多,为何不将这肥美的虾子做成巴蜀的一道特色美食呢;一能解众兄弟之口馋,二能卖给当地民众,换些银两贴补帮用。于是乎,活蹦乱跳虾子经过高温油炸后配以当归、八角、党参、冬虫夏草、良姜、沙参、花椒、白芷等48种中草药熬制的酱料爆炒出锅后,瞬间香味扑鼻。帮里众位弟兄分而食之后齐乎:“美味、美食,此虾又香又辣,不如就命名为香辣虾吧!不过此当时的虾为江河里的小河虾。味道非凡。自此便有了香辣虾一名。
应该不能说是又香辣蟹演变而来的,基本是同一时间火遍大江南北,此菜与香辣蟹都是红极一时的,川菜这个菜系很多东西不能说是怎么来的这是纵多川厨的心血,创新当然为了让人耳目一新,杜撰一些传说,当然这些传说都是有些真实的东西!
1.锡纸椒盐烤虾的烤箱做法
2.锡纸椒盐烤虾的烤箱做法
3.锡纸大虾的做法步骤
4.锡纸烤生蚝做法
5.锡纸的用法图解
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