清水煮皮皮虾怎么煮_清水怎么煮皮皮虾好吃

皮皮虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。对于皮皮虾的做法，我们都知道哪些呢?清水煮皮皮虾是一道对皮皮虾简单加工的步骤，方法比较简单。现在觅食录小编带你看看清水煮皮皮虾的做法步骤。

清水煮皮皮虾的食材准备

清水煮皮皮虾的具体做法步骤

1.将新买的皮皮虾清洗干净

2.把清洗好的皮皮虾放入锅中

3.锅中放入少量的水

4.切几片姜驱寒

5.将切好的姜放入锅中

6.放入适量的盐

7.放入几粒花椒和大料

8.盖上锅盖开锅焖煮10分钟左右

皮皮虾食用禁忌

虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

色发红、身软、掉拖的虾不新鲜尽量不吃，腐败变质虾不可食;虾背上的虾线应挑去不吃。

皮皮虾适合人群

一般人均可食用。

1. 老少皆宜;中老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用。适宜肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人食用;适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用;

2. 宿疾者、正值上火之时不宜食虾;患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。

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