剁椒蒸带鱼的做法

带鱼体长扁侧呈带状，头窄长，口大、且尖，牙锋利，眼大位高，尾部细鞭状。你都知道哪些剁椒蒸带鱼的做法呢?接下来觅食录小编为你分享剁椒蒸带鱼的做法。

剁椒蒸带鱼的成品图

剁椒蒸带鱼的食材准备

剁椒蒸带鱼的具体做法步骤

1.调味材料全部混合均匀。

2.味料与切好段的带鱼混合，轻轻拌匀，腌渍30分钟。

3.腌渍好的带鱼摆到盘子上，表面铺好腌带鱼的调料。

4.鱼上蒸锅，盖盖大火开锅转中火，继续蒸10分钟即可。

带鱼的食用效果

1.预防癌症

带鱼含有丰富的硒，这种矿物质有抗氧化能力，并且对于预防肝病意义重大，足够量的硒摄入可以极大的降低肝癌发病率。

2.提高智力

带鱼有一定的脂肪含量，但不高。这些脂肪绝大部分是Omega-3系列多不饱和脂肪，其中包括DHA和EPA，对于脑部发育，提高智力有很好的帮助。

3.预防心血管疾病

可以降低血压和血脂，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。

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