爆炒基围虾仁的做法_家常爆炒基围虾仁如何做好吃

基围虾是可以为大脑提供营养的美味食品。基围虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。爆炒基围虾是一道比较简单的家常菜、你都知道哪些基围虾的做法呢?下面觅食录小编为你整理了爆炒基围虾仁的做法。

爆炒基围虾仁的用料

爆炒基围虾仁的做法步骤

1.原料图。

2.将虾仁剥出来，洗净。

3.青红椒切圈备用。

4.姜切小片，大葱切段。

5.油烧热后，放入葱姜爆香。

6.放入青红椒翻炒。

7.放入虾仁翻炒。

8.放入适量的盐调味。

9.虾仁变红后再炒一分钟，放入鸡精调味出锅即可。

基围虾的营养价值

1.基围虾营养丰富，含钙、锌量比较多，也是优质的蛋白质来源。

2.营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

3.虾中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

4.虾肉还有补肾，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用;中老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用。

基围虾的功效和作用

1补肾入肝虾有壮阳补阳，补肾入肝的作用，对治疗男士阳痿、早泄有疗效。

2开胃化痰虾有开胃化痰的作用，用餐时先食几只虾能吊起胃口，能帮助羸瘦者增肥。

3增强免疫力虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能。

4通乳汁虾能起催乳作用。

5缓解神经衰弱虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。

6利于病后恢复虾易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

7预防动脉硬化虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，更能减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

8消除“时差症”虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

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