带鱼烧豆腐的家常做法

带鱼可以降低血压和血脂，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。你想看看带鱼烧豆腐怎么做好吃吗?现在觅食录小编给你推荐带鱼烧豆腐的做法步骤。

带鱼烧豆腐的成品图

带鱼烧豆腐的食材准备

带鱼烧豆腐的具体做法步骤

1.材料：带鱼(已洗净切成段)、老豆腐、葱段

2.将老豆腐放在案板上切开，待用。

3.烧锅倒油烧热，下入切好的带鱼炸金黄，捞出。

4.随后，锅内留少许底油，将全部炸好的带鱼回落锅中，合入切好的老豆腐。

5.接着，加适量的料酒，

6.加入一些清水翻动一下煮开。

7.然后，加适量的生抽。

8.加适量的白糖。

9.加适量的盐。

10.加适量的鸡精。

11.调味煮开。

12.最后，煮至汤汁浓稠，搁入葱段，即成。

13.出锅，装盘。

哪些人不适宜吃带鱼

服用某些药物者

服用止咳药者不要吃鱼，尤其是深海鱼更不要食用，以免引起组胺过敏反应，导致患者出现皮肤潮红、结膜充血、头晕、心跳加快、荨麻疹等不适症状。

出血性疾病患者

如血小板减少、血友病、维生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃鱼，因为鱼肉中所含的二十碳五烯酸(EPA)，可抑制血小板凝集，从而加重出血性疾病患者的出血症状。

痛风患者

因为带鱼中含有大量的嘌呤类的物质，所以，痛风的人最好不要吃。痛风注意是因为我们身体中嘌呤代谢发生紊乱而出现的现象。

肝硬化患者

肝硬化时机体难以产生凝血因子，加之血小板偏低，轻易引起出血，如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁鱼、青鱼、金枪鱼等，会使病情急剧恶化，犹如雪上加霜。

结核患者

服用异烟肼时如果食用某些鱼类容易发生过敏反应，轻者恶心、头痛、皮肤潮红、眼结膜充血等，重者会出现心悸、口唇及面部麻胀、皮疹、腹泻、腹痛、唿吸困难、血压升高，甚至发生高血压危象和脑出血等。

孕妇

孕妇不宜经常食用海鱼，常食海产品，会过多摄入甲基汞，胎儿在宫内接触的汞量越高，幼儿的注意力、记忆力、语言能力等其他机能发育轻微迟延的危险越大。

1.带鱼的营养价值及作用

2.带鱼的营养价值功效

3.带鱼的主要价值

4.干炸带鱼的营养价值

5.带鱼的家常做法步骤