冷冻皮皮虾的做法步骤_冷冻皮皮虾怎么做好吃

皮皮虾味道鲜美，成为沿海城市宾馆饭店餐桌上受欢迎的佳肴。食用皮皮虾的最佳月份为每年的四到六月间，它的肉质最为饱满。你都知道哪些冷冻皮皮虾的做法呢?接下来觅食录小编为你分享冷冻皮皮虾的做法。

冷冻皮皮虾的食材准备

冷冻皮皮虾的具体做法步骤

1.准备食材

2.将皮皮虾剪成小段

3.热锅放油

4.放入皮皮虾翻炒一会

5.放入胡萝卜翻炒几下

6.放入姜

7.放入豆瓣酱

8.放入大葱

9.翻炒至葱变软即可

皮皮虾食用禁忌

虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

色发红、身软、掉拖的虾不新鲜尽量不吃，腐败变质虾不可食;虾背上的虾线应挑去不吃。