川味爆炒虾仁的做法_四川爆炒虾仁的正宗做法

虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎。爆炒虾仁是四川当地有名的特色菜品。味道香辣可口，让人回味。现在，觅食录小编收集了川味爆炒虾仁的做法步骤。希望对你有帮助！

川味爆炒虾仁的成平图

川味爆炒虾仁的食材准备

川味爆炒虾仁的具体做法步骤

1.把葱、姜和青椒备好

2.鲜虾焯烫过后，去头剥壳备用

3.青椒去籽切好、葱切段、姜切片、蒜剥皮拍扁备用

4.准备油锅烧热，加入姜蒜爆香

5.倒入虾仁

6.加入少许盐爆炒

7.加入青椒和葱段翻炒

8.滴入少许酱油添鲜润色，即可关火

9.装盘!鲜美的爆炒虾仁完成

虾仁的使用效果

1)虾仁具有补肾壮阳、健胃的功效，熟食能温补肾阳。

2)凡久病体虚、短气乏力、面黄肌瘦者，可作为食疗补品;而健康人食之可健身强力。

3)虾仁以酒浸炒，可治肾虚下寒、阳痿不起、遗精早泄等症。

4)生虾仁捣烂外敷，可治脓疮。

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