生煎带鱼的做法

带鱼属动风发物，凡患有疥疮、湿疹等皮肤病或皮肤过敏者忌食。你了解生煎带鱼的做法步骤吗?下面觅食录小编为你整理了生煎带鱼的做法。

生煎带鱼的成品图

生煎带鱼的食材准备

生煎带鱼的具体做法步骤

1.带鱼去掉内脏后洗净切成寸段

2.放上姜丝、葱花、蒜碎、花椒、生抽、老抽、料酒、盐

3.用手抓均匀，并盖上保鲜膜腌制2个小时左右

4.腌好的鱼去掉调料在干淀粉中打个滚

5.电饼铛中放适量有将鱼煎到两面金黄即可

6.好了

生煎带鱼做法制作技巧

1、盐的量不用特别大，因为还用放生抽，生抽的量比老抽要多很多，老抽主要是改一下颜色

2、如果想吃椒盐味的可以把椒盐跟淀粉拌匀，然后蘸上

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