冬瓜虾仁卷的具体做法

冬瓜卷把虾仁卷起来，和冬瓜一起清蒸后，更加的爽口和鲜美。下面是觅食录小编就告诉大家冬瓜虾仁卷的具体做法，希望对大家有帮助!

冬瓜虾仁卷的成品图

冬瓜虾仁卷的食材准备

冬瓜虾仁卷的做法步骤

1.冬瓜切薄片。虾仁洗净，用刀拍散，再用刀背打成泥。

2.准备碗，放入虾仁、一小勺盐、一勺玉米淀粉 顺着同一个方向 搅拌均匀。

3.锅入小半锅清水，水开后，倒入冬瓜 烫软，捞出入凉水。

4.将冬瓜片平铺，放少许虾泥，卷起，摆入盘中。放入蒸锅，隔水蒸六分钟。即可.

冬瓜虾仁卷做法小贴士

搅拌虾仁末的时候一定要朝着一个方向搅拌哦。