虾仁玉白、鲜嫩,龙井绿茶碧绿、清香,色泽雅丽,滋味独特。下面是觅食录小编就告诉大家龙井虾仁的具体做法,希望对大家有帮助!
龙井虾仁的成品图
龙井虾仁的食材准备
龙井虾仁的做法步骤
1.大葱切片。
2.准备虾仁,放半勺盐,倒入适量鸡蛋清,拌匀,淋入适量水淀粉,拌匀。
3.龙井泡入开水备用。
4.锅入油,下入大葱,爆香,倒入虾仁,炒至变色。
5.倒入茶叶和适量茶水炒熟,淋入适量水淀粉,拌匀,待汤汁浓稠,盛入盘中,即可。
龙井虾仁做法小贴士
注意泡龙井的时间呦
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