烤箱烤鲅鱼的做法_烤箱烤鲅鱼怎么做

鲅鱼具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。烤鲅鱼是一道美味的食物，你了解用烤箱烤鲅鱼的做法步骤吗?下面觅食录小编为你整理了烤箱烤鲅鱼的做法。

烤箱烤鲅鱼的食材准备

烤箱烤鲅鱼的具体做法步骤

1.将鲅鱼洗干净后把鱼肉片出来。

2.切成大小一样的块。

3.倒入适量的鱼露腌制10分钟。

4.在烤盘上铺一层锡纸，腌制好的鱼放在上面。

5.置入烤箱内选择热风档，上加热管调至180度，下加热管调至230度，烤制10分钟即可。

烤箱烤鲅鱼做法制作技巧

鲅鱼的营养价值

鲅鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物 蓝点马鲛质(主要是钙)等营养元素。

如何挑选鲅鱼

鲅鱼肉质坚实，富有弹性，眼球饱满突出，角膜透明，鱼鳃色泽鲜红，腮丝清晰。

鲅鱼的储存方法

去除内脏，擦净水分，放入保鲜袋，在冰箱冷藏室可保存2天。在冷冻室可长期保存。

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