最简单炖鲅鱼的做法_炖鲅鱼的简单做法

鲅鱼主要产于渤海、黄海和东海，其中以山东沿海产量最多。鲅鱼在渤海产期为4月，黄海为5月，东海为7月。你想看看炖鲅鱼怎么做好吃吗?现在觅食录小编给你推荐炖鲅鱼的做法步骤。

炖鲅鱼的食材准备

炖鲅鱼的具体做法步骤

1.鲅鱼洗干净。我从中间切开了，要不锅不够大。

2.姜切片准备好

3.葱花

4.锅中放油，加入一个八角一个干辣椒，把葱姜蒜全放入

5.加点白糖

6.在加上点酱油

7.加入水。

8.这时放入鲅鱼，我自己感觉鲅鱼一煎那它的肉就特别硬 ，所以我就不煎

9.加入酒去腥，加些胡椒粉，盐。

10.就开始炖吧直到汤少了就准备出锅了，在出锅前加上一小点醋，千万不能多

炖鲅鱼做法制作技巧

鲅鱼的营养价值

鲅鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物 蓝点马鲛质(主要是钙)等营养元素。

如何挑选鲅鱼

鲅鱼肉质坚实，富有弹性，眼球饱满突出，角膜透明，鱼鳃色泽鲜红，腮丝清晰。

鲅鱼的储存方法

去除内脏，擦净水分，放入保鲜袋，在冰箱冷藏室可保存2天。在冷冻室可长期保存。

1.鲅鱼的做法步骤

2.炖鲅鱼的做法步骤

3.家常炖鲅鱼的做法步骤

4.鲅鱼的家常做法步骤及用料

5.家熬鲅鱼的做法图解步骤