茄汁虾仁的具体做法

虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。茄子虾仁的味道更是鲜美。下面是觅食录小编就告诉大家茄汁虾仁的具体做法，希望对大家有帮助!

茄汁虾仁的成品图

茄汁虾仁的做法步骤1

1.食材：新鲜虾仁盐番茄酱醋白糖水淀粉姜香葱大蒜料酒

茄汁虾仁的做法步骤2

2.把虾仁洗净，煮锅加水烧开加盐加虾仁

茄汁虾仁的做法步骤3

3.加料酒，大火烧开捞起沥干水分

茄汁虾仁的做法步骤4

4.装盘

茄汁虾仁的做法步骤5

5.把大蒜切末，姜切末，香葱洗净切末

茄汁虾仁的做法步骤6

6.热锅凉油加姜葱末大蒜末小火炒出香味

茄汁虾仁的做法步骤7

7.加番茄酱翻炒

茄汁虾仁的做法步骤8

8.加水盐白糖醋，用勺子把番茄酱搅散开

茄汁虾仁的做法步骤9

9.大火煮开，加水淀粉煮开，把番茄汁均匀的浇在虾仁上，撒上香葱末即可

虾仁不可久煮

番茄汁熬的不能太稠

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