荔枝烩虾仁的家常做法

用荔枝搭配虾仁，好吃又不上火，沁人心脾的甘甜。下面是觅食录小编就告诉大家荔枝烩虾仁的具体做法，希望对大家有帮助!

荔枝烩虾仁的成品图

荔枝烩虾仁的食材准备

荔枝烩虾仁的做法步骤

1.食材：虾仁和荔枝。

2.将荔枝洗净，去壳。

3.虾仁洗净，放入少许食盐腌制一会。

4.预备芡汁(适量的调味鸡汁、鱼露、生粉和清水拌匀)。

5.热油锅。

6.放入虾仁。

7.煸炒至虾仁变色，放入荔枝。

8.倒入芡汁，煸炒收汁，即可关火上碟。

荔枝烩虾仁做法小贴士

在炒过程中，下锅兜炒几下即可，不宜久炒。炒久的荔枝会出水变软，口感变差。