油焖阿根廷红虾是一道色泽枣红亮丽、味香飘逸、鲜嫩微甜、油润适口,是著名的美味佳肴。阿根廷红虾是阿根廷南部海域野生的虾子,富含铁等元素,具有非常高的食疗价值。下面是觅食录小编就告诉大家油焖阿根廷红虾的具体做法,希望对大家有帮助!
油焖阿根廷红虾的成品图
油焖阿根廷红虾的食材准备
油焖阿根廷红虾的做法步骤
1.准备好所用食材。
2.阿根廷红虾清洗干净去掉虾线,加入盐 白葡萄酒 胡椒粉腌制10分钟
3.葱姜切丝备用。
4.取一碗加入番茄酱 生抽 葡萄酒醋 糖 和适量的清水搅拌均匀成料汁。
5.锅中注入橄榄油。
6.烧热 下入阿根廷红虾。
7.煎至红虾两面虾皮酥香。
8.加入葱姜丝。
9.倒入料汁。
10.烧开后转小火,烧制汤汁浓缩即可。
油焖阿根廷红虾做法小贴士
红虾个头偏大,为了更好入味,要提前腌制,腌制红虾已经加入盐,烹入过程中就不要再添加盐。
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