鱿鱼炒年糕的做法_鱿鱼炒年糕怎么做

鱿鱼属软体动物，是乌贼的一种，常成群游弋于深约20米的海洋中。年糕是我们自制的糯米类食品，平时生活中你会做鱿鱼炒年糕吗?现在，觅食录小编来告诉你鱿鱼炒年糕的做法步骤。

鱿鱼炒年糕的食材准备

鱿鱼炒年糕的具体做法步骤

1.鱿鱼洗干净去吸盘，切断

2.鱿鱼过水捞出沥干

3.年糕煮软捞出

4.锅里放油放配料爆香

5.加豆瓣酱翻炒

6.放娃娃菜，翻炒两下后依次放鱿鱼和年糕，加小半勺白糖，不用放鸡精和食盐了，豆瓣酱味道可以了

7.最后撒上黑芝麻即可

鱿鱼的营养分析

1.鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血;

2.鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能;

3.其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。

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