鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血。虾营养丰富,你了解虾酱鱿鱼的做法步骤吗?接下来觅食录小编为你分享虾酱鱿鱼的做法。

虾酱鱿鱼的做法_虾酱鱿鱼怎么做好吃

虾酱鱿鱼的食材准备

虾酱鱿鱼的具体做法步骤

虾酱鱿鱼小炒的做法步骤1

1.主料:蜢子虾酱2大勺、鱿鱼头2个

副料:青椒1个、红椒1个、鸡蛋2枚、葱、蒜各适量

调料:鱼酿酱油1汤匙

虾酱鱿鱼小炒的做法步骤2

2.青、红椒切成小丁,葱、蒜切碎粒备用

虾酱鱿鱼小炒的做法步骤3

3.锅中烧水,水开后将鱿鱼头入锅焯烫

虾酱鱿鱼小炒的做法步骤4

4.鱿鱼头焯烫鼓起有弹性时,捞出过凉后切成小丁备用

虾酱鱿鱼小炒的做法步骤5

5.将鸡蛋打一容器中,取2大勺蜢子虾酱与鸡蛋一起搅拌

虾酱鱿鱼小炒的做法步骤6

6.搅拌成糊状备用

虾酱鱿鱼小炒的做法步骤7

7.锅中做油,油温5成热时,将虾酱鸡蛋液倒入锅中炒制,炒好后盛出备用

虾酱鱿鱼小炒的做法步骤8

8.锅中重新做油,油温7成热时将葱、蒜粒入锅煸炒

虾酱鱿鱼小炒的做法步骤9

9.作料炒香后,将鱿鱼丁入锅炒制

虾酱鱿鱼小炒的做法步骤10

10.加入一汤匙鱼酿酱油

虾酱鱿鱼小炒的做法步骤11

11.将炒好的鸡蛋虾酱倒入锅中与鱿鱼丁混合炒制

虾酱鱿鱼小炒的做法步骤12

12.炒制30秒左右后,将青、红椒丁入锅掂炒几回即可出锅食用

鱿鱼的功效作用

1、调节血糖

鱿鱼中含有牛磺酸,牛磺酸能够调节血糖,降低血液中的胆固醇,保肝利胆,防治胆结石。

2、预防和治疗高血压

鱿鱼营养丰富,可抑制血小板聚集,降脂降血压效果较好,可用于预防和治疗高血压。

3、保护视力

对中枢神经和视网膜的作用,保护视力,特别是对幼儿大脑发育和视力保护起着非常重要的作用。

4、调节内分泌系统

调节内分泌系统,增强免疫力,还可抗心律失常,起保护心肌的作用。

5、有效治疗贫血

鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血。

6、缓解疲劳

鱿鱼除富含蛋白质和

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