干鱿鱼丝炒青椒的做法_干鱿鱼丝怎么炒青椒

鱿鱼和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同，都是富含蛋白质、钙、磷、铁等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。青椒是家常菜谱中经常用到的食材。你想看看干鱿鱼丝炒青椒怎么做好吃吗?现在觅食录小编给你推荐干鱿鱼丝炒青椒的做法步骤。

干鱿鱼丝炒青椒的食材准备

干鱿鱼丝炒青椒的具体做法步骤

1.准备好干鱿鱼丝、青红椒、洋葱(猪肉忘记用了)。

2.鱿鱼丝提前泡发备用。

3.青椒、洋葱洗净、切丝;干红椒剪成小段。

4.锅中油热，下干红椒炸出香味。

5.倒入洋葱丝、辣椒丝，加少许盐，炒匀。

6.倒入鱿鱼丝，大火快速的炒匀;调好味即可盛入盘中。

干鱿鱼丝炒青椒做法制作技巧

1、鱿鱼丝比较难泡发，需提前准备好。

2、怕辣可以不用干红椒。

3、鱿鱼丝须大火快炒可以保持其脆嫩。

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