阿根廷红虾咖喱饭的好吃做法

精灵的咖喱饭，加了大家都喜欢的阿根廷红虾，浓浓的酱汁裹着大红虾，先吸汁后食肉，满口生香，想不多吃都难。下面是觅食录小编就告诉大家阿根廷红虾咖喱饭的具体做法，希望对大家有帮助!

阿根廷红虾咖喱饭的成品图

阿根廷红虾咖喱饭的食材准备

阿根廷红虾咖喱饭的做法步骤

1.紫皮洋葱1个，土豆1个，红萝卜1根，洗净备用。

2.红虾室温解冻，咖喱备用。

3.土豆，红萝卜去皮切丁，洋葱切小粒。

4.解冻好的红虾，剪除虾须，背部剖开挑出虾线。

5.锅中注入适量橄榄油，下洋葱粒翻炒。

6.小火炒出洋葱的香味后，下土豆，红萝卜丁翻炒。

7.炒至土豆丁半透明。

8.加足适量清水。大火烧开后转小火炖30分钟。

9.关火，下咖喱块。

10.一直搅拌至咖喱块溶化。

11.再次开最小火，慢炖20分钟。

12.下处理好的红虾。

13.煮约5分钟，大火收汁后关火。

14.装上米饭，淋上咖喱即可享用了。

阿根廷红虾咖喱饭做法小贴士

1：咖喱特别容易粘锅，需要用最小火，边炖边搅拌。

2：咖喱有咸味，根据自家口味，酌情添加盐。

3：精灵用的辣味咖喱，辣度比较轻，小朋友也是可以接受的。

4：熬煮咖喱的时候，可以加入适量椰浆，味道更佳。精灵是就地取材，家里没有存货，所以就没有加。