处理好的阿根廷红虾,只要简单撒一点盐粒和黑胡椒,然后放入烤箱烤熟就可以,最是新鲜原味,无油烟,不怕热!下面是觅食录小编就告诉大家黑胡椒烤阿根廷红虾的具体做法,希望对大家有帮助!
黑胡椒烤阿根廷红虾的成品图
黑胡椒烤阿根廷红虾的食材准备
黑胡椒烤阿根廷红虾的做法步骤
1.阿根廷红虾放入清水中解冻,一定要解冻完全,否则,影响烤熟的品质
2.解冻好的红虾对半剖开
3.挑去虾头上的黑色组织,挑去虾线冲洗干净
4.所有的虾依次处理好,沥干水分,放在烤盘里
5.撒上研磨的黑胡椒粒
6.再撒一点点盐
7.放入烤箱中层,200度,10分钟
8.烤熟的虾会缩小一些,没关系,开吃吧!
黑胡椒烤阿根廷红虾做法小贴士
1.虾的个头大,对半剖开烤,容易清除虾线和虾头上的黑色组织,也容易烤熟。
2.阿根廷红虾属于海虾,本身就有盐分,略有咸味,所以盐不可以多用,撒一点点就好。
3.烤虾不用油,烤出来就已经很好吃了。如果想要更浓郁的香味,那就在烤盘和虾身上都涂一点油。
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