香煎阿根廷红虾的家常做法

虾人见人爱，可煎、可炒、可炸、可蒸、可烤，鲜酥的、红烧的、香辣的……怎么做都好吃。今天来个“香煎阿根廷红虾”，还没出锅就已满屋飘香。下面是觅食录小编就告诉大家香煎阿根廷红虾的具体做法，希望对大家有帮助!

香煎阿根廷红虾的成品图

香煎阿根廷红虾的食材准备

香煎阿根廷红虾的做法步骤

1.阿根廷红虾从冰箱冷冻拿出常温解冻。

2.黄油、新鲜罗勒、现磨黑椒、海盐备好。

3.解冻好的红虾用厨房剪把虾背煎开。

4.然后挑出泥肠，并洗干净红虾。

5.用厨房纸抹干红虾的水份。

6.煎烤机接上电源，打开总开关，并盖上盖子上预热。

7.预热快结束时，将黄油放入，用木铲铲匀黄油。

8.当煎烤机发了蜂鸣声后预热完毕，然后选择“烧烤”程序，将红虾放入。

9.撒上海盐和罗勒叶子，并现磨上黑椒。

10.虾煎至卷曲后，翻另一面，撒上海盐和罗勒叶子，并现磨上黑椒，再翻煎一次，直至虾两面煎黄熟透即可。

香煎阿根廷红虾做法小贴士

1、红虾比较大，一定要剪背，这样容易去掉泥肠，也容易入味和熟透。

2、尽量用海盐，海盐的风味是细盐无法代替的。红虾是海虾，本身有咸味，所以盐不要放多了。

3、如果没有新鲜罗勒可以用其它香料代替。

4、如果喜欢红虾更入味，可以用调料先将红虾腌10-30分钟再来煎。

5、红虾煎到卷曲，两面煎黄即是熟透了，别煎的时间过长，口感不好。